Después, los productos con mayores subidas son la merluza (29,7%), las ostras (11,6%), el besugo (8,6%) y la lubina (7,6%), según ha informado la OCU este sábado en una nota de prensa.

En el caso de la carne, las subidas son más moderadas, con el cordero en cabeza (6,8%) y a continuación la pularda (4%), el redondo de ternera (1,7%) y el jamón ibérico de cebo (1,3%).

La OCU sigue desde 2015 la evolución de los precios de una serie de alimentos típicamente navideños y de gran demanda en estas fechas, en mercados municipales, supermercados e hipermercados de Albacete, Barcelona, Bilbao, Madrid, Málaga, Murcia, Sevilla, Valencia, Valladolid y Zaragoza.

En concreto, la OCU analiza el precio de 16 productos: el cordero lechal para asar por cuartos, el redondo de ternera, la pularda, el pavo, el jamón ibérico de cebo al corte, la lombarda, la piña, la granada, el besugo, la lubina de acuicultura, la merluza al corte, las angulas, los langostinos cocidos, los percebes gallegos, las almejas y las ostras.

Con subidas más moderadas por debajo del 10% se sitúan el besugo (+8,6%) la lubina (+7,6%), seguidas de las carnes, donde el cordero sufre la mayor subida este año (+6,8%), la pularda (+4%), el redondo de ternera (+1,7%) el jamón ibérico de cebo (+1,3%) el pavo (+1%) y la granada que prácticamente mantiene su precio (+0,3%).

Por último, solo cuatro productos de la cesta navideña bajan su precio, comenzando por las angulas (-1,7%), aunque se trata de un descenso inapreciable debido a su altísimo precio. Le siguen los langostinos (-4,5%) y las frutas y verduras, piña (-5,5%) y la lombarda (-6,1%) que es el producto que más baja su precio durante el mes de diciembre.